Rabu, 01 April 2020

Cara Membuat Sambal Petai Ikan Teri

Resep Sambal Petai Ikan Teri. Petai memang salah satu makanan yang istimewa. Meskipun baunya menyengat dan setelah dimakan pasti akan menimbulkan bau mulut, namun masih banyak saja orang yang gemar makan petai. Begitu pun dengan ikan teri, dibalik ukurannya yang super mini, ternyata teri mengandung kalsium tinggi yang baik untuk tulang. Sekarang, apa jadinya jika kedua bahan tersebut kita kolaborasikan?

Nah, pada kesempatan kali ini dua bahan makanan istimewa ini akan kita satukan dalam sebuah masakan Sambal petai ikan teri. Berikut Resep Sambal Petai selengkapnya.

Sambal Petai
Sambal Petai Ikan Teri

Bahan :
  • 200 gram teri putih
  • 2 papan petai
  • Minyak goreng secukuupnya
Bumbu :
  • 7 buah cabai hijau
  • 7 buah cabai rawit hijau
  • 4 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm gula pasir
Cara Membuat Sambal Petai Ikan Teri :
  1. Goreng teri dan petai utuh, kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Goreng semua bumbu, kecuali gula pasir, angkat, haluskan, lalu tambahkan gula pasir.
  3. Masukkan teri lalu tumbuk kasar. Tambahkan petai goreng, aduk hingga rata.
  4. Sambal petai ikan teri siap disajikan, lebih nikmat dengan nasi hangat.
Selamat mencoba! Coba juga : Resep Sambal Terasi

Share on Facebook
Share on Twitter

Related : Cara Membuat Sambal Petai Ikan Teri