Kamis, 09 April 2020

Resep Cumi Bakar Kare

Cara Membuat Cumi Bakar Kare. Setelah sebelumnya di sajikan juga cara mengolah kepiting dengan Resep Kepiting Saus Madu dan yang lainnya, kali ini berlanjut pada cumi atau cumi-cumi. Dan yang akan kami informasikan dalam pengolahan cumi kali ini yaitu Resep Cumi Bakar Kare. Seperti apa pembuatan cumi bakar kare? dan apa saja bumbu-bumbunya? Simak saja Resep Cumi Bakar Kare selengkapnya.

Cumi Bakar Kare
Cumi Bakar Kare

Bahan :
  • 500 gram cumi, buang kulit dan isi perutnya
  • 100 ml santan kental
  • 4 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang di haluskan :
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah kriting
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 1 sdt adas, sangrai
  • 1/4 jintan, sangrai
  • 1/4 sdt klabet
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
Bumbu lainnya :
  • 2 buah kapulaga
  • 6 buah cengkih
  • 2 buah pekak
  • 2 cm kayu manis
Cara Membuat Cumi Bakar Kare :
  1. Tumis bumbu yang di haluskan bersama bumbu lainnya hingga matang.
  2. Masukkan cumi, aduk hingga kaku. Tambahkan santan kental, masak hingga kuah habis. Angkat. Tusuk cumi dengan tusuk sate, lalu bakar hingga kecoklatan. Sesekali oles dengan bumbunya. Sajikan cumi bakar dengan nasi hangat.
Nah demikian itulah Resep Cumi Bakar Kare, selamat mencoba saja, dan selamat menikmati hasilnya. Jangan lewatkan resep-resep lainnya. Semoga bermanfaat.

Share on Facebook
Share on Twitter

Related : Resep Cumi Bakar Kare