Kamis, 09 April 2020

Resep Ikan Kuah Garam Khas Ternate

Resep Ikan Kuah Garam Ternate ini merupakan salah satu masakan khas daerah Ternate yang mana menyajikan hasil masakan yang lezat terlebih sehat, hanya dengan cara yang sederhana dan sangat mudah proses pembuatannya.

Selain mudah dalam proses pembuatannya Ikan Kuah Garam Ternate ini juga tidak terlalu menghabiskan banyak bumbu dalam pembuatannya. Berikut bahan-bahan dasar dan bahan pelengkap untuk pembuatan Ikan Kuah Garam Khas Ternate selengkapnya yang bisa langsung di praktekkan di rumah Anda.

Bahan-bahan :

  • 2 ekor (@250 gr) ikan kerapu
  • 2 siung bawang putih, iris
  • Ikan Kuah Garam Khas Ternate
  • 5 bh bawang merah, iris
  • 2 bh cabai merah, iris serong
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 btg serai, memarkan
  • 1 sdt asam jawa
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada
  • 1000 ml air
  • Minyak goreng

Cara Membuat Ikan Kuah Garam :
  1. Ikan kerapu dibersihkan, potong menjadi dua, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu, tambahkan bawang merah dan cabai merah, masak hingga harum.
  3. Masukkan lengkuas, serai, asam jawa, gula merah, garam dan lada, aduk rata.
  4. Tuang air, rebus hingga mendidih, masukkan ikan kerapu, masak hingga meresap, angkat.
  5. Ikan Kuah Garam Khas Ternate siap untuk di sajikan.

Nah, demikian itulah Resep Ikan Kuah Garam Khas Ternate, yang dapat di sajikan pada kesempatan kali ini. Jangan lewatkan juga info resep lainnya. Selamat mencoba!

Share on Facebook
Share on Twitter

Related : Resep Ikan Kuah Garam Khas Ternate