Rabu, 01 April 2020

Resep Sate Daging Jintan Khas Pekan Baru

Tidak seperti resep sate padang atau yang lainnya, sate yang satu ini merupakan salah satu masakan khas Pekan Baru, Riau. Masakan yang satu ini berbeda dengan dengan Bagar Khas Bengkulu atau daerah lainnya. Sate Daging Jintan namanya.

Sate daging jintan terdiri atas bahan-bahan dasar seperti daging sapi, juga di iringi dengan beberapa bumbu, seperti merica, garam, madu, kecap manis, dan pelengkap lainnya yang di jamin akan lebih memperkaya cita rasa sate daging jintan ini. Dan simak saja di bawah ini Resep Sate Daging Jintan Khas Pekan Baru selengkapnya.

Bahan-bahan :

Sate Daging Jintan Khas Pekan Baru
  • 1.600 gram daging sapi cincang
  • 3/4 sendok teh merica bubuk
  • 3/4 sendok teh garam
  • 3 sendok makan madu
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 30 tusuk sate
Bahan Bumbu Halus :
  • 3 cm lengkuas
  • 15 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 1/2 sendok teh paprika bubuk
  • 1 1/2 sendok teh adas
  • 3/4 sendok teh jintan
  • 1 1/2 sendok teh ketumbar
  • 3 cm jahe
  • 3/4 sendok teh merica
  • 3/4 sendok teh garam
Cara Membuat Sate Daging Jintan :
  1. Pertama semua bahan dicampur semua, jika sudah tercampur rata dan membentuk adonan lalu lilitkan di tusuk sate.
  2. Kemudian panggang sate hingga bumbu meresap dan matang.
  3. Bolak-balik saat memanggang supaya kematangannya rata.
  4. Angkat. Sajikan

Demikian Resep Sate Daging Jintan Khas Pekan Baru ini. Jangan lewatkan juga info resep lainnya yang akan kami informasikan berikutnya. Selamat mencoba!

Share on Facebook
Share on Twitter

Related : Resep Sate Daging Jintan Khas Pekan Baru