Selasa, 07 April 2020

Cara Membuat Kue Cucur

Resep Kue Cucur. Selain resep kue basah pada informasi Cara Membuat Dodol Apel sebelumnya, kali ini kami tambahkan info resep kue basah lainnya yaitu dengan Resep Kue Cucur ini. Kue Cucur merupakan makanan yang terbilang sederhana, namun walaupun begitu tak mengurangi keinginan beberapa orang yang menggemarinya.

Tak sedikit orang menyukai kue cucur ini, termasuk Anda mungkin...? Jika ingin membuatnya sendiri silahkan ikuti panduan cara membuat kue cucur selengkapnya pada Cara Membuat Kue Cucur berikut dibawah ini.

Kue Cucur
Kue Cucur

Bahan Cucur :
  • 300 gr tepung beras udah jadi
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 1/2 sendok teh garam
  • minyak goreng Secukupnya
Untuk Larutan Gula :
  • 500 ml air putih
  • 175 gr gula merah, disisir halus dulu
  • 100 gr gula pasir
  • 1 lembar daun pandan, diiris-iris
Cara Membuat Kue Cucur :
  1. Bikin Larutan Gula dahulu: Rebus semua bahan tadi menjadi satu hingga gula larut dan mendidih. angkat selanjutnya saring. Biarkan hingga agak dingin.
  2. Untuk Cucur : Campur tepung beras, tepung terigu, garam dan sebagian larutan gula. Aduk aduk hingga tercampur rata (dengan tangan). Tuangi sisa larutan gula kedalam adonan, pukul-pukul dengan telapak tangan selama 30 menit hingga adonan terasa ringan. Kemudian Panaskan wajan besi, tuangkan minyak hingga setengah tinggi wajan.
  3. Tuangkan 1 sendok adonan, biarkan hingga bagian pinggirnya berbentuk agak keriting. Siram-siram dengan minyak dan tusuk bagian tengahnya dengan lidi agar adonan mengalir ke tepi dan terbentuk pecahan. Goreng hingga matang seluruhnya.
Demikian itulah Cara Membuat Kue Cucur ini. Dan jangan lewatkan juga informasi resep lainnya pada informasi yang akan di informasikan selanjutnya. Selamat mencoba!

Share on Facebook
Share on Twitter

Related : Cara Membuat Kue Cucur