Jumat, 03 April 2020

Resep Ikan Bakar Khas Manokwari

Ikan Bakar Manokwari adalah makanan khas Manokwari, Papua. Walaupun terbilang sederhana, tapi masakan ini jelas memiliki perbedaan tersendiri seperti halnya masakan khas daerah-daerah lainnya. Dengan bahan dasar ikan tongkol dan iringan bumbu lainnya yang siap menjadikan hasil masakan sederhana menjadi istimewa.

Nah, berikut di bawah ini Resep Ikan Bakar Khas Manokwari selengkapnya yang bisa Anda praktekkan langsung di rumah masing-masing. Resep ini akan memandu Anda khususnya bagi Anda yang belum tau dan ingin mencoba membuat ikan bakar khas Manokwari ini.

Ikan Bakar Khas Manokwari
Ikan Bakar Khas Manokwari

Bahan-bahan :
  • 1 ekor (450 gram) ikan tongkol
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • ½ sdm garam
  • Bumbu Tumbuk Kasar:
  • 8 butir bawang merah
  • 8 butir cabai rawit merah
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt gula pasir
Cara Membuat :
  1. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk lemon dan garam.
  2. Diamkan ±15 menit.
  3. Bakar ikan tongkol sambil dibolak-balik sampai matang.
  4. Sajikan tongkol dengan taburan bumbu tumbuk.

Demikian Resep Ikan Bakar Khas Manokwari yang bisa kami informasikan pada kesempatan kali ini, simak juga info resep lainnya. Selamat mencoba.

Share on Facebook
Share on Twitter

Related : Resep Ikan Bakar Khas Manokwari