Selasa, 07 April 2020

Resep Kue Tiramisu So Sweet

Resep Kue Tiramisu So Sweet tak kalah menariknya dari kue basah lainnya. Kue tiramisu adalah kolaborasi pas atas bahan-bahan pilihan yang sudah di ramu khusus dalam resep ini untuk mendapatkan hasil masakkan istimewa.

Kue Tiramisu ini cocok sekali di sajikan untuk keluarga, selain itu cocok juga untuk sajian dalam acara-acara tertentu, seperti hari raya, dan lain-lain. Simak saja Resep Kue Tiramisu selengkapnya seperti berikut di bawah ini.

Bahan Cake :

  • 3 butir telur
  • 60 gr gula pasir
  • 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  • 75 gr tepung terigu protein sedang
  • 30 gr margarin, dilelehkan
  • 250 ml susu cair
  • 20 gr gula pasir
  • 50 gr keju cheddar parut
  • 20 gr tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
  • 50 gr krim bubuk
  • Kue Tiramisu So Sweet
  • 100 ml air es
  • 1 sendok teh cokelat bubuk untuk taburan
  • 1/2 sendok makan kopi instan
  • 100 ml air mendidih
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Cokelat bubuk untuk taburan
  • 75 gr krim bubuk
  • 150 gr air es
Cara Membuat Tiramisu :
  1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu seraya diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit seraya diaduk perlahan. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dgn suhu 190 derajat Celcius hingga matang. Belah dua cake. Potong cake bulat dgn ring diameter 8 cm. Sisihkan.
  2. Krim: Kocok krim bubuk dan air es hingga mengembang. Dinginkan dalam lemari es. Rebus susu cair dan gula pasir seraya diaduk hingga mendidih. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak hingga meletup-letup. Matikan api. Tuang sedikit-sedikit ke kocokan krim seraya dikocok perlahan.
  3. Ambil selembar cake. Taruhkan dalam ring yang dilapisi mika. Siram dgn larutan kopi. Tuang vla diatas cake. Tutup dgn cake yang lain. Siram dengan larutan kopi. Semprot atasnya dgn krim. Bekukan. Sajikan dgn taburan cokelat bubuk.

Nah itulah Resep Kue Tiramisu yang dapat kami informasikan pada kesempatan kali ini, jangan lewatkan juga info resep selnjutnya yang akan kami informasikan berikutnya.

Share on Facebook
Share on Twitter

Related : Resep Kue Tiramisu So Sweet