Kamis, 09 April 2020

Resep Gulai Ikan Kakap Khas Lebaran

Gulai Ikan Kakap Khas Lebaran ini memang di ramu khusus untuk sajian lebaran. Dan gulai ikan kakap yang satu ini merupakan salah satu masakan yang cocok juga untuk sobat sajikan di tengah-tengah kebahagiaan di hari kemenangan bersama keluarga tercinta. Gulai ikan kakap hampir mirip dengan Gulai Ikan Tongkol, baik dari bumbu-bumbunya terlebih cara pengolahannya bahkan dari bentuknya pun nyaris sama.

Apabila anda belum mendapatkan ide sajian yang pas untuk hari lebaran, kami rekomendasikan Resep Gulai Ikan Kakap yang kami spesialkan untuk disajikan di hari lebaran. Kalaupun anda belum mengetahui caranya jangan khawatir, karena resep ini akan memandu anda sampai gulai ikan kakap ini siap untuk di sajikan.

Gulai Ikan Kakap
Gulai Ikan Kakap
Bahan-bahan :
  • 1 kg ikan kakap. Cuci, potong-potong
  • 1 butir kelapa, buat santa kental
  • kaldu bubuk
Bumbu yang di memarkan :
  • 1 batang serai
  • Laos secukupnya
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 sdt asam jawa
  • Daun kemangi secukupnya
Haluskan :
  • 6 gr cabai merah
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
Cara Membuat Gulai Ikan Kakap
  1. Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum, tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk, serai dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai layu.
  2. Masukkan santan, air asam jawa dan garam. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan daging ikan kakap, dan daun kemangi.
  3. Masak sampai matang dan kuah berkurang. Taburi bawang goreng, Angkat, sajikan.

Demikian itulah Resep Gulai Ikan Kakap Khas Lebaran. Dan jika sobat menyukai jenis masakan gulai silahkan lihat semua masakan dengan cara di gulai yang sebelumnya telah disajikan. Terimakasih atas kunjungannya, jangan lupa untuk membagikan resep ini pada sahabat kita lainnya, dan ikuti juga info resep terbaru lainnya. Selamat mencoba!

Share on Facebook
Share on Twitter

Related : Resep Gulai Ikan Kakap Khas Lebaran