Rabu, 08 April 2020

Resep Kue Sagu Keju

Kue Sagu Keju ini adalah salah satu kue kering di antara kue kering yang telah lebih dahulu di informasikan, seperti Kue Kering Cookies Lemon, dan ada juga Kue Kering Nastar Selai Nanas, yang semuanya merupakan salah satu rekomendasi kue sajian menu lebaran tahun ini. Silahkan sobat coba resep kue sagu keju ini untuk salah satu menu lebaran. Silahkan simak saja Resep Kue Sagu Keju selengkapnya berikut dibawah ini.

Bahan kering :

  • Tepung sagu: 400 gram, disangrai sebentar dengan menggunakan api kecil (selama 10 menit), selanjutnya didinginkan (gunakan 350 gr saja)
  • Gula halus: 100 gram.
  • Garam: 0,5 sendok teh.
  • Susu bubuk: 30 gram.
  • Kue Sagu Keju
  • Keju cheddar: 100 gram, diparut.
Bahan basah :
  • Margarin: 150 gram.
  • Telur ayam: 1 butir.
  • Santan kental: 60 mililiter.
Cara Membuat :
  1. Masukkan gula halus margarin ke dalam wadah, kocok memakai mixer hingga halus (selama 40 detik).
  2. Tambahkan telur santan, kocok hingga tercampur rata, matikan mixer.
  3. Masukkan keju, aduk hingga tercampur rata.
  4. Secara bergantian, sedikit demi sedikit seraya diayak, masukkan tepung sagu susu bubuk, aduk hingga tercampur rata membentuk adonan yang kental, masukkan ke dalam plastik segitiga, lubangi bagian ujungnya.
  5. Semprotkan di atas loyang yang sebelumnya sudah dioles mentega (supaya tak lengket).
  6. Panggang di dalam oven (api bawah) dgn suhu 130 derajat celcius hingga matang (selama 45 menit), angkat, angin-anginkan.
  7. Masukkan ke dalam wadah saji,sajikan.

Demikian itulah Resep Kue Sagu Keju ini kami sajikan juga, silahakan sobat untuk mencobanya sebagai salah satu menu lebaran tahun ini. Lihat juga info resep lainnya yang akan kami informasikan berikutnya. Semoga bermanfaat.

Share on Facebook
Share on Twitter

Related : Resep Kue Sagu Keju