Jumat, 10 April 2020

Resep Bebek Goreng Pandan Lezat

Resep Bebek Goreng Pandan. Cara mengolah daging bebek sangat bervariasi. Selain dengan cara di bakar atau di panggang seperti informasi resep Cara Membuat Bebek Panggang Lezat, ada salah satu cara lainnya yang juga bisa anda praktekkan.

Adapun cara pengolahan daging bebek yang akan di sampaikan kali ini yaitu di goreng, di iringi dengan beberapa bumbu-bumbu pilihan yang akan menjadikan hasil masakan bebek goreng pandan yang lezat. Berikut Resep Bebek Goreng Pandan Lezat selengkapnya.

Bahan :

    Bebek Goreng Pandan Lezat
  • 1 ekor bebek muda
  • 2 butir air jeruk nipis, ambil airnya
  • 5 lembar daun pandan yang besar, potong-potong 1,5 cm
  • 7 buah cabai merah besar, buang isinya, diiris
  • 3 lembar daun salam
  • Minyak untuk menggoreng
Haluskan :
  • 5 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 1 sendok makan ketumbar sangrai
  • 1 ibu jari jahe, di parut
  • Garam secukupnya
Cara Membuat :
  1. Bersihkan bebek, potong-potong lalu lumuri dengan air jeruk nipis.
  2. Campur dengan bumbu yang dihaluskan, irisan daun pandan, cabai merah, dan daun salam.
  3. Diamkan selama 20 menit, lalu ungkep dengan api sedang sampai matang. Angkat.
  4. Panaskan minyak lalu goreng daun pandan, cabai, dan daun salam sampai kering, tiriskan. Sisihkan. Goreng bebek sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  5. Campur bebek goreng dengan gorengan daun dan cabai secara merata.
  6. Sajikan dengan sambal kecap.
Bebek goreng pandan lezat siap di sajikan Untuk 4 porsi.
Tips tambahan:
Jika Anda ingin daging bebek terasa lebih empuk dan mengurangi aroma amis pada daging bebek, anda bisa menanggulanginya dengan Tips Mengolah Daging Bebek : Supaya Empuk, dan Mengurangi Aroma Amis Pada Daging Bebek, yang bisa anda lihat disini!
Jika anda menyukai artikel Resep Bebek Goreng Pandan Lezat ini silahkan bagikan juga pada sahabat atau teman kita yang lainnya. Semoga informasi resep ini bermanfaat. Selamat mencoba! Semoga hasilnya seperti yang di harapkan.

Share on Facebook
Share on Twitter

Related : Resep Bebek Goreng Pandan Lezat