Jumat, 10 April 2020

Resep Nasi Tim Bebek

Nasi tim bebek ini berbeda dengan nasi tim MPASI yang khusus saya sajikan untuk menu MPASI balita, Nasi tim bebek ini merupakan nasi tim yang saya sajikan sebagai salah satu menu sajian keluarga yang saya rekomendasikan untuk anda. Nasi tim bebek ini sangat cocok untuk anda nikmati bersama keluarga tercinta.

Nasi tim bebek ini terdiri atas bahan dasar daging bebek dan beberapa bahan lainnya yang di kolaborasikan. Silahkan simak Resep Nasi Tim Bebek selengkapnya sebagai berikut :

Nasi Tim Bebek
Bahan-bahan :
  • 1/2 ekor bebek, buang tulangnya
  • 1 sendok teh garam
  • 1 1/2 liter air untuk merebus
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 butir bawang bombay, cincang
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sdt penyedap (bila suka)
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
Bahan Nasi Tim Bebek :
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdm minyak wijen
  • 300 gr beras, cuci
  • 1 sdt garam secukupnya
  • 1 sdm kecap asin
  • 100 ml kaldu bebek
Cara Membuat Nasi Tim Bebek :
  1. Potong-potong daging bebek, rebus dengan air dan garam selama 30 menit. Angkat, lalu saring kaldunya. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan bebek, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan penyedap. Masak sampai bebek matang dan tumisan mengering. Angkat dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Masukkan beras, lalu aduk. Beri garam dan kecap asin. Aduk sampai beras agak kuning. Beri air kaldu dan masak sampai kaldu terserap habis. Angkat.
  4. Isikan nasi kedalam mangkuk sebanyak 1/4 bagian. Tambahkan dua sendok makan tumisan bebek. Tutup lagi dengan beras sampai setengah mangkuk. Padatkan, lalu siram dengan kaldu bebek sampai hampir penuh. Kukus selama satu jam sampai matang. Angkat.
  5. Balikan mangkuk, lalu sajkan hangat dengan sisa kaldu bebek. Taburi dengan irisan daun bawang.

Resep nasi tim bebek ini Untuk 4 orang. Demikian Resep Nasi Tim Bebek ini. Lihat juga info resep lainnya yang akan kami informasikan selanjutnya. Selamat mencoba!

Share on Facebook
Share on Twitter

Related : Resep Nasi Tim Bebek