Rabu, 01 April 2020

Resep Soto Khas Aceh

Resep Soto Aceh. Setelah salah satu masakan khas Aceh Dalca yang terbilang memiliki nama yang masih asing, kali ini ada satu lagi soto khas Aceh. Soto Khas Aceh, walaupun sebelumnya juga telah saya sajikan beberapa resep soto seperti Coto Makassar Asli, atau beberapa resep soto lainnya seperti halnya soto sulung dan sebagainya. Ada banyak resep soto yang tentu juga memiliki ciri khas masing-masing. Sebelum mencoba resep soto lainnya silahkan anda coba dulu Resep Soto Khas Aceh seperti berikut di bawah ini.

Soto Khas Aceh

Bahan :
500 gram daging sapi (potong dadu), dan 3 sdm minyak untuk menumis.

Bumbu yang dihaluskan:
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 3 cm jahe
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdm garam
Cara Membuat :
  1. Potong dadu daging sapi.
  2. Haluskan semua bumbu.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Tambahkan serai dan daun salam.
  5. Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.
  6. Tuangkan air, masak sampai daging setengah matang.
  7. Tambahkan santan kental, masak sampai daging empuk.
  8. Maukkan tomat dan air jeruk nipis. Aduk sebentar.
  9. Sajikan soto dengan taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng.

Demikian Resep Soto Khas Aceh ini. Selamat mencoba resepnya. Semoga bermanfaat. Coba juga resep soto atau terkait lainnya seperti di bawah ini.

Share on Facebook
Share on Twitter
Tags :

Related : Resep Soto Khas Aceh