Rabu, 08 April 2020

Resep Dendeng Balado Minang Asli

Dendeng Balado Minang ini merupakan masakan khas dari Minangkabau, Sumatra Barat. Seperti halnya Resep Dendeng Balado Khas Padang yang sebelumnya telah di sajikan juga. Dendeng balado sudah tentu memakai bahan dasar daging sebagai bahan pokoknya, dengan di iringi beberapa bahan pilihan yang akan ikut serta melezatkan sajian dendeng balado minang ini. Simak Resep Dendeng Balado Minang selengkapnya.

Bahan :

Dendeng Balado Minang Asli
  • 1/2 kg daging
  • 1 buah jeruk nipis (di ambil airnya)
  • 100 gr cabai merah
  • 10 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah
  • Garam
  • Minyak goreng 50 cc
Cara Membuat :
  1. Bersihkan daging. Potong tipis-tipis membentuk lembaran.
  2. Tambahkan air jeruk nipis dan garam dan bawang putih yang di haluskan kedalam daging, sambil diremas-remas.
  3. Jemur daging di atas matahari sampai kering.
  4. Goreng daging dengan minyak panas sampai kering.
  5. Haluskan cabai merah, bawang merah, garam, dan tomat kasar-kasar.
  6. Tumis dalam minyak goreng sampai baunya harum.
  7. Masukkan dendeng yang sudah di goreng, aduk sampa rata.
  8. Sajikan dengan nasi putih hangat bersama sayur daun singkong.

Demikian itulah Resep Dendeng Balado Minang telah di sajikan. Simak info resep lainnya. Selamat mencoba! Lihat juga : Resep Dendeng Balado Khas Padang.

Share on Facebook
Share on Twitter

Related : Resep Dendeng Balado Minang Asli