Selasa, 31 Maret 2020

Resep Sup Brenebon Tulang Sapi dan Kacang Merah

Resep Sup Brenebon Sapi dan Kacang Merah. Masih seputar sajian sup. Info resep sup yang di informasikan kali ini yaitu sup brenebon. Sup brenebon tulang sapi dan kacang merah yang di sajikan ini dulunya adalah salah satu masakan Khas Belanda yang di adopsi oleh masyarakat Indonesia. Kampir sama seperti halnya Sup Ikan Kuah bening yang telah kami sajikan sebelumnya, yaitu terdiri atas bahan-bahan yang cukup terjangkau, yakni iga sapi, tetelan sapi, kacang merah, dan beberapa bahan pelengkap lainnya.

Bagi anda yang telah mengetahui jenis masakan ini mungkin tak asing lagi, tapi lain halnya untuk yang belum mengetahuinya. Untuk anda yang belum mengetahuinya, kami informasikan bahwa sup brenebon sapi ini tidak akan kalah menarik untuk di coba, telebih buat anda yang sangat gemar memasak. Silahkan simak saja resep selengkapnya.

Bahan-bahan :

    Resep Sup Brenebon Tulang Sapi dan Kacang Merah
  • 1/4 kg iga sapi
  • 1/4 kg tetelan sapi
  • 300 gr kacang merah
  • Daun bawang
  • 8 siung bawang merah
  • 8 siung bawang pitih
  • Lada secukupnya
  • garam secukupnya
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 btr biji pala

Cara Membuat Brenebon Sapi :
  1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan potongan daging. Masak hingga daging cukup empuk (130 menitan).
  2. Masukkan kacang merah. Rebus lagi hingga kacang empuk.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, dan pala. Masukkan dalam rebusan kacang dan daging. Aduk rata.
  4. Tambahkan garam dan gula.
  5. Masak hingga daging dan kanang benar-benar empuk.
  6. Setelah empuk, masukkan potongan bawang daun.
  7. Angkat, sajikan selagi hangat

Kini Resep Sup Brenebon Tulang Sapi ini terdapat di beberapa daerah menyebar di seluruh nusantara. Demikian itulah info resep yang bisa di sajikan pada kesempatan kali ini. Ikuti terus info resep terbaru lainnya. Selamat mencoba!

Share on Facebook
Share on Twitter

Related : Resep Sup Brenebon Tulang Sapi dan Kacang Merah