Kamis, 07 Mei 2020

Resep Ayam Bumbu Kecap

Resep Ayam Bumbu Kecap. Setelah sebelumnya disajikan Resep Ayam Cincane yang merupakan salah satu masakan Khas Samarinda. Kali ini disajikan juga resep yang tak kalah menarik untuk di coba yaitu Resep Ayam Bumbu Kecap. Resep Ayam Bumbu Kecap ini merupakan salah satu resep pengolahan daging ayam dari beberapa resep ayam lainnya yang akan dan sudah kami informasikan sebelumnya. Baik, silahkan baca dan simak saja Resep Ayam Bumbu Kecap selengkapnya dibawah ini.

Ayam Bumbu Kecap
Resep Membuat Ayam Bumbu Kecap

Bahan :
  • 1/2 ekor ayam, potong 4 bagian
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1 batang serai, iris halus
  • 250 ml air
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
Haluskan :
  • 1/2 sdt merica
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Penyedap jika suka
Cara Membuat :
  1. Lumuri ayam dengan merica dan garam. Diamkan selama 20 menit.
  2. Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama jahe dan serai sampai harum.
  4. Tuang air, aduk. Tambahkan kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
  5. Masukkan ayam goreng dan daun bawang. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap dan mengental. Angkat.
Resep Ayam Bumbu Kecap ini Untuk 4 orang. Silahkan pahami dulu resepnya supaya hasil masakannya sesuai dengan yang di inginkan. Selamat mencoba dan selamat menikmati hasilnya. Semoga bermanfaat.

Share on Facebook
Share on Twitter

Related : Resep Ayam Bumbu Kecap