Jumat, 08 Mei 2020

Resep Rendang Bebek Asam Kandis

Rendang Bebek Asam Kandis. Hallo sahabat kuliner dimanapun berada, pada kesempatan kali ini kami sajikan resep rendang daging bebek asam kandis yang tak kalah menarik untuk anda coba sendiri di rumah massing-masing.

Yah, inilah cara mengolah daging bebek dengan sensasi yang akan membuat anda tertarik untuk segera mencobanya. Rendang Bebek Asam Kandis ini cocok di sajikan dalam acara-acara tertentu. Bagi anda yang mungkin penasaran silahkan simak saja dulu Resep Rendang Bebek Asam Kandis selengkapnya sebagai berikut :

Resep Rendang Bebek Asam Kandis
Resep Rendang Bebek Asam Kandis

Bahan-bahan:
  • 1 ekor bebek, potong 4
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 sdt garam
  • Minyak untuk menumis
  • 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
  • 7 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 buah cengkih
  • 3 cm kayu manis
  • 3 buah asam kandis
  • 2 liter santan dari 3 butir kelapa
Haluskan:
  • 6 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 4 cm jahe
  • 5 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt jintan
  • 1 sdt lada
  • 8 buah cabai merah
  • 1 1/2 sdt garam
  • Penyedap jika suka

Coba juga : Resep Bebek Panggang Kemangi

Cara Membuat Rendang Bebek Asam Kandis:
  1. Lumuri bebek dengan garamdan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus. daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, cengkih, kayu manis, dan asam kandis.
  3. Tuang santan, aduk sampai mendidih.
  4. Masukkan bebek, masak sampai kuah mengental dan bebek matang. Angkat.
Untuk 4 porsi.

Demikian itulah Resep Rendang Bebek Asam Kandis. Jangan lewatkan info resep masakan lainnya. Selamat mencoba. Jangan lupa share ya! Terimakasih.

Share on Facebook
Share on Twitter

Related : Resep Rendang Bebek Asam Kandis